アスフェリカルの非球面眼日記ごぶさたワイン

Virginie de Valandraud 1998

ヴァランドローのセカンド。
今だ濃いガーネット、澄み渡った感じではない。チョコレート、フランスパンの外皮の焼けた香り、干しプラム、カスタードクリーム、スミレ。味わいは果実味が抜け始めるちょっと手前、酸がしっかりしており、量感がありながらきれい目なバランス。セカンドワインにしてはエレガンスな感じがあり、ファーストはいかにと思わせる。最後に樽由来なのか、抽出しすぎたのか、はたまた98年特有のものなのか、堅い苦味がちょっと引っかかる。翌日は香りが飛んでいた。

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【2006/07/18 11:41】 | ごぶさたワイン | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

Chパヴィ・マッカン1996

明るいがまだ澄み渡ってはいない張りのある強めのルビー。
ミルキーなほどよい甘みをしっかりした酸が支え、フィニッシュに細やかなタンニンが主張してくる。ぼてぼてのヘビーサンテミリオンではなく、中庸タイプ。でも厳しさはないです。こういうタイプは好きですね。１０年でちょうどよい飲み頃。

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【2006/07/14 09:43】 | ごぶさたワイン | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

2005プリムール続報

エノテカの第1回会員販売も開始。

最小ロットである3本セットの1本価格が

ラトゥール　\80,000
ラフィット　\69,000
ムートン　　\69,000
マルゴー　　\80,000
オーブリオン\47,000
オーゾンヌ　\120,000
シュバルブラン\92,900

徳岡より概ね強気ですね。今年は下位もおしなべて高いので
選びようがないって感じですね。どーしたもんか。
こうなってみるとプリムールって、そもそも得なのか？
って疑問もわきますわね。

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【2006/06/30 12:45】 | ごぶさたワイン | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

いよいよプリムール発売開始

徳岡から第1回の発売価格発表。
http://www.wine-net.co.jp/Primeur/homeprimeur2005.asp

いそいそと価格を見ると

ラトゥール　\78,700
ラフィット　\68,200
ムートン　　\66,100
マルゴー　　\78,700
オーブリオン\47,000
オーゾンヌ　\120,500
シュバルブラン\82,900

ｶﾞ━━(ﾟДﾟ;)━━━ﾝ!!!!!
＿|￣|○　　

もちろん1本値段です。
何を買おうかなんて、考えてた自分が懐かしい・・

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【2006/06/29 19:33】 | ごぶさたワイン | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

昔、Mrクエスチョンっていたよね

Cyril Alonzo　“？”04
仏ビオ界の謎男シリル・アロンゾがランドルックで手がけるペティヤン（微発泡）ロゼ。
透明瓶に白字の？マークだけが貼られた面妖なボトル。通称「ハテナ」。
2004年はランドルックのアラモン種を使わずにガメイで造ったので区別するため？が逆さに貼られ、更に謎度が増している。
色合いはほんとに薄いオレンジに近い。微発泡の割には泡は豊かだが柔らかく、甘みはあるが、べたつかないので心地よい。ほんのりとビオ特有の酵母臭とガメイっぽいモワっとした香りにラズベリーとか杏・プラムの感じが乗っている。03より好きかも。でもどこも完売なんだよねぇ。とっとけばよかった？

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【2006/06/17 18:00】 | ごぶさたワイン | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

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