札幌にもようやく桜が咲き、久しぶりに三条通「たかさごや」へ。刺身3点盛(鯛湯引き、平目、つぶ貝)、めごち天ぷら、アスパラ焼き。酒は「金滴」「北の錦」「大法螺」だら澗。
旬のアスパラガスは大振りだが柔らかく、頬張ると焼き栗の様なホクホク感と同時に汁が口内に溢れ出す。
名物のおかあさんが引退、同行の士も転勤などで、自然と足が遠のいていた同店だが、変わりのない店内で引き継いだ人たちが変わりなく仕事に励んでいる姿を拝見し、嬉しく帰路に着いた。