子を訪ねての新潟訪問2日目。

翌日は早朝飛行機で帰札のため、夜の内に新潟市内へ移動。
食事はやっぱり「五郎」さんで、と思い、3年ぶりの万代店をチョイス。



平日なので会社勤めの方々で賑わい、活況を呈する店内。
しかもフロアは香椎由宇もしくはパリコレモデルのブルーナ・テノーリオ似の美人である。いやおうなしにテンションが上がる。しかし、いちいち言葉が通じずテンションが下がる。俺なまってる？

夏の新潟はうまいものが豊富である。
十全茄子の浅漬け、蒸しサザエの肝和え、赤いか刺し、のどぐろ刺しを頼む。
いや、この十全茄子のうまいこと。こんなフルーティでジューシィな茄子が在ってよいものだろうか。さすが茄子フリークといわれる新潟が誇る梨茄子である。県内でほぼ食い尽くすので他県に出回らないのだよね。
それからのどぐろ刺し。これまた適度に油が乗り、ジューシィ。普通に刺しにしたのと別に、皮目を軽く炙った刺しもあり、これは香ばしく旨みが立ってまたなんとも言われん旨さ。



赤いか刺しは胴とエンペラを交互に堪能。サザエの胆和えは当然、日本酒の欲しくなる味わいである。
酒はレギュラーの他に、季節のおすすめがとりそろっており、古緑川（10年古酒）、越乃影虎　虎七郎（純米吟醸無濾過生詰）などを頼む。
最後は五郎めしで締め。



いやあ、どんどんいい店になっていくなあ。札幌にも支店出してくんないかなあ。

五郎 万代店 （居酒屋 / 新潟）
★★★★★ 4.5

住所：新潟市東大通2丁目3-15
電話：[phone]
営業時間：17：30～深1：30　 無休 55席
公式ＨＰ： http://www.563.jp/