夫婦二人で造る、年間約４５石の小さな蔵。ほとんどガレージワインの域だな・・
開けたては、ライ麦パン的なひなびた酸味を感じたが、2,3日で旨み全開。
どっかーんと旨みが押し寄せました。旨みの強さゆえかいつもより多めに割り水しても味わいは薄まりません。傾向的には秋鹿に近い雰囲気を感じました。
少量生産のためかお値段もそれなりですが、決して損はしないでしょう。もう一方残っていた「神力／日本晴れ」が今は気になる・・

１７ＢＹ　旭若松　雄町・日本晴
＊酒造元：那賀酒造（徳島）
＊酒度：＋４　＊酸度：２．３　
＊使用米：雄町・日本晴　＊精米歩合：６５％
＊販売価格：3,222円