「奥播磨」を買いに行ったのになんとなくこちらを購入。「日本居酒屋紀行仙台編」で確か蔵元を訪ねていたよな。
この「黄」は原料米を特定せずリーズナブルな価格を提供する商品らしい。購入した17BYは宮城の酒造好適米「蔵の華」100％使用。
東北らしい綺麗な酒を造る感じの蔵だろうか？選んだ銘柄によるのだろうが、あまり特筆すべき点は感じなかった。なんとなく糠味の残る淡麗辛口の純米酒。

とか思っていたら、一週間後大化けしました。
ぎすぎすしていたボディにふっくらと旨みが乗り、全開状態に。
淡麗ながらも、かなり旨口の良酒であることが判明しました。
へたな素人批評をして申し訳ありませんでした。
四合瓶を1-2日で飲みきっていれば気づかないままでいたでしょう。
危ない、危ない。

酒造会社：金の井酒造（宮城）
アルコール度数：15～16％
日本酒度：+2
酸度：1.5
原料米：蔵の華（宮城産）
精米歩合：60％
酵母：宮城マイ酵母
価格：￥1,365（720ml）