村祐酒造「村祐　　紺瑠璃　純米吟醸　無濾過本生　16ＢＹ」（新潟市舟戸）


こちらの方が和三盆に例えられる村祐のパブリックイメージに近いですね。
ドカンとした甘味が中央に鎮座まします。
ただし、さらりとしているところが和三盆に例えられる所以でしょう。
茜よりは日本酒らしいかな。
その代わり、茜で楽しませてもらったような鮮烈な酸は後退しています。
これは紺瑠璃の個性なのか、熟成の過程なのか定かではありません。
とにかくデザートワイン位甘いです。
極極ぬる燗（日向燗）位がちょうどいい。

■原料米：非公開
■精米歩合：非公開
■日本酒度：非公開
■アルコール度：１６～１７
■製造年月：Ｈ18.3